THE BEAR - Staffel 5

00:00:00: All is good.

00:00:03: I just saw them as tools to survive in the kitchen.

00:00:19: Herzlich willkommen zu SchonGesehen, dem Laba-Podcast mit Ahnung über nichtdeutsche Serien und Filme von und mit Anne Kessel

00:00:31: und Lisa van Brake.

00:00:32: Willkommen!

00:00:36: Weil wir beide ausgebildete Drehbucharturen sind, die seit Jahren in der deutschen Fernsehfilm- und Serienbranche arbeiten.

00:00:44: Und warum nicht deutsche Serien und Filme?

00:00:47: Because we prefer not to shit where we also wanna eat!

00:00:50: Right!

00:00:52: Willkommen zurück hoffentlich!

00:00:55: Wie immer zwei Sachen vorab... Erstens, wir sind kein spoilerfreier Podcast.

00:00:59: Also solltet ihr die Staffel der Serie, die wir heute besprechen besser vorher gesehen haben?

00:01:05: Und Ann und ich haben vorher nicht darüber gesprochen wie die jeweils andere denn diese Staffel fand.

00:01:12: Das ist also eine Black Box für uns wie für euch... ...und heute ist es schon ein bisschen besonders.

00:01:19: über welche Staffel sprechen wir denn heute, Anne?

00:01:22: Ja!

00:01:23: Wir sprechen heute über die fünfte Finale Staffel von The Bear.

00:01:30: Oh ja, und wir haben schon alle anderen vier Staffeln hier besprochen.

00:01:35: also falls ihr da noch nicht rein gehört haben solltet macht das doch gerne jetzt oder kommt er wieder genau?

00:01:41: Oder hört es quer durcheinander wie ihr wollt.

00:01:43: aber tatsächlich ist The Bear die bisher einzige Serie von der wir alle Staffeln besprochen bzw.

00:01:52: besprochen haben werden am Ende dieser Folge.

00:01:55: so Ja, das heißt wir kommen ja ein letztes Mal heute zusammen.

00:02:01: Für The Bear!

00:02:02: Ich wollte gerade sagen zumindest für The Bear.

00:02:05: Falscher Moment von der Pause im Satz.

00:02:08: Also für the bear zum letzten mal.

00:02:10: Staffel fünf also zum letzten Mal for THE BEAR alle.

00:02:15: wie hat es dir denn gefallen?

00:02:17: Ach ja, es ist kein Geheimnis.

00:02:19: Wir sind große Fans von The Bear.

00:02:21: Wir waren es zumindest extremst von der ersten Staffel.

00:02:26: und über die letzte Staffel, über die wir gesprochen haben, da waren wir schon ... Ich sag's mal euphemistisch, neugierig.

00:02:36: Was sie wohl in Staffel fünf zaubern werden?

00:02:39: Weil, kurzes Recap, wir erinnern uns, Staffel vier endet mit einem ja ... wahnsinnigen Cliff, dass Karmie der Protagonist von The Bear aussteigt.

00:02:55: Ja!

00:02:55: Dass er sagt, ähm, er möchte nicht mehr ... Koch sein, er möchte nicht mehr in einer Küche arbeiten.

00:03:03: Das macht ihn nicht glücklich.

00:03:04: Er ist raus!

00:03:06: Und dann haben Sid, Ritchie und Natalie beschlossen okay wir werden diese Lücke die Kami hinterlässt füllen Wir werden das weiterführen weiter rocken.

00:03:21: und wie beide Lisa du und ich wir haben uns gefragt wie soll das gehen?

00:03:24: Was soll das denn für eine fünfte Staffel werden?

00:03:28: Kami da überhaupt noch drin vor?

00:03:30: ist jetzt sit die neue Protagonistin.

00:03:33: Wie soll das funktionieren?

00:03:34: So, jetzt wissen wir es weil wir die fünfte Staffel beide gesehen haben und ich muss schon sagen dass ist ein smarter Move finde ich.

00:03:42: Die gesamte fünftes staffel das sind acht folgen erzählen einen einzigen

00:03:49: tag.

00:03:50: Das finde ich haben sie smart gemacht.

00:03:53: und es ist der tag nachdem kami gesagt hat Ich bin raus.

00:03:58: Beziehungsweise Leute, ich bin hier raus hat er ja gar nicht zur großen Mannschaft gesagt sondern nur in so einem Hinterhof konspirativen Hinterhofgespräch.

00:04:07: das wissen ja im Grunde nur Sit, Richie und Natalie.

00:04:11: Die ganzen anderen Wissen es noch nicht Und das ist natürlich in dieser Staffel.

00:04:14: wenn die Bombe platzt Ist das natürlich auch ein Wendepunkt dass die Anderen dann erfahren wow Kami hat die Brocken hingeschmissen Kami verlässt uns lässt uns im Stich.

00:04:26: Aber das fand ich sehr smart, dass die ganze fünfte Staffel einen Tag erzählerisch abdeckt.

00:04:33: Und ich antworte jetzt endlich mal auf deine Frage wie hat's mir denn gefallen?

00:04:39: Also es ist finde ich eine ganz softe auch zu großen Teilen schöne Abschlussstaffel.

00:04:51: also auf der einen Seite in dieser ... An diesem einen Tag passieren apokalyptischste Sachen.

00:04:59: Wasserrohrbruch, es regnet apokalyptisch in Chicago, das Restaurant ist überfüllt, es gibt nicht genug Plätze, jemand bricht durch die Decke in die Küche der Herdfeld aus.

00:05:11: Also wirklich ganz viel äußerer Stress aber nach hinten raus... Es werden alle Erzählstrengen sehr schön aufgelöst.

00:05:23: Und jetzt schnall dich fest, wer mich kennt weiß ich bin nahem Wasser gebaut.

00:05:28: Ich weine wirklich schnell vor Rührung ... vor Angst!

00:05:34: Ich wein' wirklich ganz, ganz schnell.

00:05:36: aber das Ende von The Bear Staffel Fünf.

00:05:40: Lisa?

00:05:41: Das war selbst

00:05:43: mir!

00:05:44: zu kitschig.

00:05:45: Ich habe keine Träne vergossen, ich habe mit vor der Brust verschränkten Armen von meinem Fernseher gesessen und hab gesagt okay, ich verstehe dass ihr das hier irgendwie harmonisch und schön zur Ende bringen wollt.

00:05:55: aber was ihr euch da ausgedacht habt also das ist ja so zuckersüß und das is ja so kitschich!

00:06:02: Also das war mir nurum Drehung zu viel.

00:06:04: man kann das gut gucken... ich beantworte jetzt endlich deine Frage wie hat es mir gefallen?

00:06:08: Ja ich habe das gerne geguckt Kein Vergleich zur ersten Staffel.

00:06:13: Es war nicht mindblowing, es war nicht in irgendeiner Form besonders.

00:06:16: Sie haben ein tolles Projekt nenn ich's mal The Bear zu einem sehr soften kitschigen Ende gebracht.

00:06:27: Hatts mir gefallen?

00:06:27: ja aber ist jetzt nicht Outstanding gewesen?

00:06:31: So Lisa wie hats dir denn gefallen?

00:06:34: Ja da war schon ganz viel drin was ich auch so gesagt hätte.

00:06:42: auch noch mal dazu zurück, dass wir sehr gespannt waren am Ende von Staffel vier.

00:06:46: Wie es denn weitergeht?

00:06:48: Tatsächlich haben wir in unserer Folge auch sehr interessant viel Gefahr simpel dazu und uns Dinge überlegt ... Mhm!

00:06:57: Wir hatten ja auch die Idee, sie sollten doch noch einmal alles geben und noch einmal sich völlig verausgaben, obwohl Sie wissen, Sie können nichts mehr retten so.

00:07:08: Und dann kommt natürlich auch noch Ausgleich nicht.

00:07:11: An diesem letzten Abend kommt der Michelin-Star ... Mensch vorbei, so?

00:07:18: Als mir klar wurde in Staffel fünf, ah!

00:07:21: Das machen die jetzt.

00:07:22: Ich glaub so.

00:07:24: Nice.

00:07:26: All right.

00:07:27: Kann ich mich sehr damit anfreunden?

00:07:30: Ich konnte mich wirklich sehr damit anfreunden, dass es ... Also als ich gecheckt habe, Sie erzählen das alles über einen Tag, war ich so yes.

00:07:38: Und es ist chaotisch.

00:07:39: Ich war so, yes!

00:07:41: Weil man damit in der Energie der ersten Staffel wieder mehr angekommen ist und deshalb war ich an der Stelle dann auch schon happy und konnte das sehr schnell hintereinander weggucken.

00:07:54: Es hat viele kitschige Elemente auch in diesem ganzen Chaos.

00:08:05: Also, ein Tag wird erzählt von der Folge eins bis folge sieben.

00:08:08: Und die letzte Folge ist ja dann der Tag danach und das sind noch mehrere Tage ... Okay, fair enough!

00:08:13: Das waren nicht so keine Flashbacks, sondern so... Ich muss halt sagen, dass die letzte Folge wirklich gar nicht für mich zusammenkommt.

00:08:23: Bis folge Sieben war ich so yes, nice?

00:08:26: Und dann diese Folge acht war so ... Das kommt für mich jetzt alles vorne und hinten nicht so richtig gut zusammen.

00:08:33: Haben Sie mit der Folge

00:08:34: Acht?

00:08:35: Dass man arsch eingerissen, was Sie vorher in Siebenfolgen aufgebaut hatten für dich

00:08:39: ... Ohne Folge Aacht wär ich da weit aus.

00:08:42: noch mehr im Yes!

00:08:43: Ich war happy, hatte eine Staffel The Bear.

00:08:45: Und bei Folge A acht lachte ich so... Also wie's gemacht ist und dann dass es halt auch so hyper-kitschig isst.

00:08:54: Und auch ein paar Entscheidungen, wo ich dachte I don't understand at

00:08:58: all.".

00:08:59: Sag mal, was denn?

00:09:01: Das ist Entscheidung jetzt gar nicht so enden per se.

00:09:03: Sondern hast du diese ganze Komik und Energie verstanden um den Punkt drum, dass Marcus die ganzen Löffel geklaut hat?

00:09:12: Nee.

00:09:13: Ja das fand ich auch so... Das war so völlig ins Nichts gelaufen!

00:09:18: Da hatte ich das Gefühl, es war nur um Ibra noch irgendwas anderes in der Storyline zu geben.

00:09:22: Weil er sonst gar nicht vorkommt in The Bear, weil der ja the Beef ist.

00:09:26: Der hätte sonst gar keinen aktiven Grund gehabt anwesend zu sein während dieses letzten Chaos-Tages.

00:09:33: Das fand ich ganz unangenehm?

00:09:35: Ich fand ganz unangenem, dass Sidney da am Ende zu Tat ... Also, Tat fact ne?

00:09:41: Mhm Wenn es darum geht, der Plummer war da.

00:09:45: Die haben jetzt hier die Rohre repariert.

00:09:47: Dann macht doch bitte mal den Wasserhahn auf.

00:09:51: Sie ihn dann Bitch nennt und pussi.

00:09:56: Und ich denke so was soll das?

00:09:58: Das fasst alles von vorn und hinten nicht zusammen vor allem unter dem Aspekt dass ja eine der Lösungen für The Bear ist man braucht einen anderen Den Menschen zugewandt Nicht schreienden, nicht erniedrigenden, nicht dominierenden Führungsstil.

00:10:15: Damit das funktioniert und das ist ja sie und dann matcht das halt nicht Und ich verstehe nicht wie was da sollte.

00:10:21: so also dass sind jetzt zwar eigentlich Leinigkeiten aber Das sind so die Elemente von.

00:10:26: Ich war so völlig lost.

00:10:27: in dieser Folge acht gibt es eigentlich gibt sie eine Szenen und da noch für sehen und dort eine Szene und Dann kommt dieses kitschende da mit diesem Geburtstag?

00:10:35: und auch diesen.

00:10:37: Ach, diese ganzen Colorgrading heißt ... Man kann nachträglich werden.

00:10:43: Filme in einer gewissen Art und Weise, die Farben werden behandelt digital.

00:10:49: Und dann macht man Look sozusagen ein Farblook für einen Film oder eine Serie- oder so ein ganzes Genre.

00:10:56: Zum Beispiel Skandinavische Krimis sind alle immer sehr dunkel und viele blauen Grüntöne.

00:11:00: Das passiert hinterher auch im Colorgradings.

00:11:02: Das wird da draufgelegt als Look.

00:11:04: Da war es halt also ... Weiß ich auch nicht.

00:11:07: Sonnenüberstrahlt, Geld

00:11:09: ... Golden!

00:11:11: Ja, golden?

00:11:11: Danke.

00:11:12: So, danke das war's so.

00:11:15: Also um mal kurz jetzt hier nicht alle Sachen schon anzureißen, über die ich reden möchte... Ich war happy dass es nochmal The Bear war bis Folge sieben.

00:11:24: Und ich hab mich natürlich sehr gefreut, dass wir gesagt haben, so solltest man noch machen.

00:11:28: Dann ist es halt auch passiert ... Das war tatsächlich dann auch noch mal so yes!

00:11:32: So, ne?

00:11:34: Schön viele Obsticles, schön viel ... Also wirklich Mayhem, da fällt einer durchs Dach und überflutet.

00:11:39: Das war ja super.

00:11:40: Feueracht reißt das dann... Ja, die Beschreibung ist ganz gut hin mit dem Arsch wieder ein.

00:11:46: Ich find's kein würdiges Ende für The Bear.

00:11:48: Oh, das ist jetzt schon hartes Urteil.

00:11:52: Ich fand's ein bisschen soft Aber du sagst, es ist unwürdig.

00:11:56: Okay ...

00:11:57: Naja okay das ist jetzt also ja aber ich hatte mir halt mehr gewünscht.

00:12:01: Nee nee ich spring auf deinen Zug mit auf.

00:12:04: weißt du was ich unwürdig finde?

00:12:06: Was mich richtig geärgert hat?

00:12:08: weil das ist für mich echt eine Umdrehung zu viel.

00:12:12: Also the bear!

00:12:14: Es geht ja darum dass diese...ich nenn's mal Küchencrew ein sehr, sehr hohes Ziel hat.

00:12:22: Weil sie wollen einen Sternen ... Sie wollen eine Sterneküche werden und dafür geben die echt alles!

00:12:34: Und ich war natürlich schon auch gespannt,

00:12:37: ob

00:12:38: sie es in der letzten Folge der letzten Staffel schaffen.

00:12:44: Ich wär auch ehrlich Ich wär auch voll fein damit gewesen, wenn sie keinen Stern bekommen hätten.

00:12:51: Also das wäre natürlich irgendwie bitter gewesen.

00:12:53: aber so ist das Leben leider dass nicht jede Bemühungen auch belohnt wird und nicht jeder Traum in Erfüllung geht.

00:13:04: ich hätte mich aber auch total für Sie gefreut.

00:13:06: wirklich richtig doller

00:13:07: wenn sie einen Stern bekommen Hätten.

00:13:10: Und

00:13:10: was passiert?

00:13:12: Ja.

00:13:13: Ernsthaft!

00:13:14: In Folge acht sagt Carmi, nachdem er einen Telefonanruf bekommen hat von einem ... Wie nennt man das?

00:13:22: Michelin-Menschen.

00:13:24: Sagt es hit auch mit so ganz leiser Flüsterner Stimme.

00:13:28: Haben wir ein Stern

00:13:31: und er guckt sie an und schüttelt den Kopf.

00:13:34: Da dachte ich, okay, das wäre auch ein Ende gewesen, kann man so erzählen.

00:13:38: Nach einer sehr langen Kunstpause Du hast zwei.

00:13:45: Und ich denk mir, nein!

00:13:46: Das ist die Kitschumdrehung.

00:13:47: zu viel für mich.

00:13:49: Sitz und The Bear haben aus dem Stand ... zwei Sterne bekommen?

00:13:54: Ich hab das recherchiert.

00:13:56: Ich wollte wissen, ob es überhaupt möglich ist oder ob man quasi nur Stern-für-Stern-fürstern sich da hocharbeiten kann.

00:14:03: Also das ist dann wohl tatsächlich realistisch und authentisch.

00:14:06: Ja, man kann aus dem stand von null auf zwei Sternen hochschießen.

00:14:12: Aber für diese Erzählung ist mir das zu viel Kitsch, dass die jetzt direkt zwei Sterne haben.

00:14:22: Nein, nein, nein!

00:14:25: Too much?

00:14:26: Für mich...

00:14:27: Ja, war ich ... Bei

00:14:28: einem Stern hätte ich geweint.

00:14:30: Wirklich?

00:14:31: Bei zweien war ich, nee,

00:14:33: hab ich

00:14:33: zugemacht.

00:14:34: Das meine ich mit.

00:14:35: Es war halt zu viel.

00:14:37: und natürlich ist es dann die große Liebe für die Figuren.

00:14:39: Und das ist auch schwer beim Schreiben, dass man sich dann manchmal gegen den eigenen Wunsch ... Man möchte eher am liebsten alle Sterne der Welt geben aber es ist nicht das was die Geschichte.

00:14:52: Nee!

00:14:52: Dann am Ende wirklich in die richtige Balance bringt.

00:14:57: Es fand ich auch zu viel, weil es dann auch wieder rückwirkend ist eigentlich auch wenn wir im Arsch hinten wieder eingerissen, dass man dann denkt so ja gut aber dann kann er erst her.

00:15:05: also dann hättet ihr den schon längst haben können in Staffel drei oder was?

00:15:08: Also jetzt mal ebenso zwei, also dann kann der erste Jahr doch gar nicht so schwer gewesen sein, der uns die ganze Zeit über Verkauf wurde als super schwer.

00:15:17: und dann erzählst du sozusagen sie haben Sie sind eine perfekte Kür gelaufen an diesem letzten Chaos-Tag.

00:15:25: Also auch alle Gerichte waren ja super top von allen, also das fand ich auch das schönste Element, dass jeder dann Tina kriegt quasi ihr Dish und Sidney und dann kam hier eigentlich den Moment und dann lässt er es fallen und dann wird's halt Sid ... Dish.

00:15:41: und dann kriegt Kami aber am Ende noch diesen letzten Save Moment.

00:15:46: Und kann diese Brioche herstellen, weil er halt einfach Ahnung hat und Servi ist und kreativ, wenn er denn den Raum dafür hat?

00:15:52: Das war nicht alles super!

00:15:54: Dann wird das nicht honoriert sondern die Schneefolge.

00:15:58: und ich kann mich jetzt leider nicht mehr so genauerinnern.

00:16:00: Was genau denn da abgelaufen ist, muss ich leider sagen.

00:16:04: Aber in meiner Änderung war es dann ja schon so, dass der Stern ... War er wirklich für Sid?

00:16:08: Nee an dem Tag oder war's doch wieder vieles von Kamis Negativität, die eigentlich ... Und eigentlich ist die Message ja ... Das wäre halt gut, wenn Qualitäten nicht daherkommen, dass man so hart mit Menschen und sich selber umgehen muss.

00:16:22: Deswegen das war alles so konfuß immer im Kopf.

00:16:27: Natürlich sind wir alle auch als ... Ich kann jetzt vor allem nicht.

00:16:31: Ich bin gerade sieben Folgen in allen Details durch einen Tag gegangen, weil es genau wo die wahnsinnig über sich hinausgewachsen sind und dann wird mir gesagt das es zwei Sterne gab für einen anderen Tag den ich natürlich nicht mehr so präsent habe, weil ich ja grade aufgefüllt bin mit Stunden eines Anderen.

00:16:50: Das ist alles keine ... Also is the punch doesn't hit?

00:16:55: Ja also ich weiß nicht ob ich's noch irgendwie gekauft hätte Wir kriegen für gestern zwei.

00:17:01: Das hätte ich vielleicht noch mehr gefühlt, aber selbst dann bleibt der Punkt ... es schmälert nachträglich diesen Kampf um den Ersten, weil er da nicht mehr so schwer wirkt?

00:17:14: Ja!

00:17:14: Also bin ich bei dir.

00:17:16: Und das mache ich mit so ganz vielen Elementen.

00:17:17: Das ist auch ein gutes Beispiel.

00:17:21: Ich hab nicht richtig verstanden, warum Kami da Praktikant in einer Architektur ... Bei einer Architektin?

00:17:29: Weil er gerne zeichnet, hat er doch gesagt.

00:17:32: Das liegt völlig auf der Hand.

00:17:33: Ja das fand ich halt so ... Ich bin

00:17:34: total bei dir!

00:17:35: Ich versteh's auch nicht.

00:17:36: Okay,

00:17:36: da wär jetzt hier beim Ende dann ... Frage.

00:17:40: Mhm.

00:17:41: Verlässt Kami am Ende denn wirklich den The Bear?

00:17:45: Macht er das überhaupt?

00:17:47: Ist das ne

00:17:48: Fangenfrage?

00:17:49: Nee, das ist eine ernst gemeinte Frage von mir.

00:17:51: Hab ich wieder die Nachklapp-Szene nach dem stundenlang Abspann gesehen?

00:17:57: Nee, nee.

00:17:57: Das ist eine ernst gemeinte Frage von mir.

00:18:01: Weil ich war hinterher auch mal kurz im Internet und alle haben dann eindeutig gesagt ... Und er verlässt am Ende der Beeren?

00:18:07: Ich weiß nicht!

00:18:10: Ich hab dieses Monolo bei der Architektin nicht so verstanden.

00:18:15: Ja weil er da natürlich erklärt

00:18:18: ihr

00:18:19: etwas dieser Architekten wo er das Vorstellungsgespräch hat aber im Grunde erklärt er sich selbst.

00:18:25: etwas.

00:18:26: Nämlich diese große Passion

00:18:28: für

00:18:29: etwas, die man nicht so einfach hinter sich lassen kann und wie perfekt The Bear ... Und damit ist das Team gemeint und das Zusammenspiel dieser vielen unterschiedlichen Menschen, die in Kombination etwas Perfektes ergeben und wie sehr er

00:18:48: das

00:18:49: geliebt hat und geschätzt hat.

00:18:50: Ich bin ... Ähnlich darauf reagiert.

00:18:54: Ich hab das auch gesehen und dachte mir, müsste er sich jetzt eigentlich nicht ... Die Krawatte erträgt Anzug- und Krawatte in dieser Szene?

00:19:01: Müsste er sich nicht die Krawate vom Hals reißen, das Sacco werfen und sagen, ich muss zurück in meine Küche!

00:19:09: Ich habe verstanden, dass ich da hingehöre.

00:19:13: Vielleicht wird's im Off erzählt, also im On zumindest nicht.

00:19:17: Du hast schon so verstanden immer noch The Bear verlässt am Ende von Folge acht.

00:19:22: Also es gibt ja... Es gibt in Folge vier.

00:19:28: Ich hab's mir extra aufgeschrieben, ich habe eigentlich auch nur drauf gewartet.

00:19:33: Gibt es den Moment des Zweifels?

00:19:36: Wo

00:19:36: Kami zu Richie sagt, denkst du das ist ein Fehler wahr, dass ich hingeschmissen hab und gehe?

00:19:43: Also, wo er schon wieder ... also eher Kami Zweifel bekommt und Rissy sagt, nee, das ist total richtig.

00:19:49: Macht es mal!

00:19:50: Weil ich echt überlegt hab, ob die da jetzt noch mal irgendwie den U-Turn machen in dieser Geschichte?

00:19:56: Machen sie nicht, aber vielleicht machen Sie den U Turn nach Folge Acht im Off.

00:20:02: Und wir werden es nie erfahren, weil es wird ja nicht weitergehen mit The Bear.

00:20:06: Da würde ich mich an Sidney's Stelle auch fragen, fände ich das gut dass der dass Kami zurückkäme, fände ich das gut als Sidney.

00:20:16: Ich weiß es nicht!

00:20:17: Ja...

00:20:18: Also ihr sagt ja immer, du kannst hier mal zurückkommen, hier ist immer ein Platz für dich.

00:20:21: Mhm... Ich fand aber genau aus den Gründen die du gerade genannt hast oder vor allem dieses Treffende.

00:20:29: er erklärt sich da gerade selber was während der sitzt und er erklärt sich ja im Grunde ... Er hatte endlich mal wieder Spaß und der Hauptgrund war weil er nicht in Charge war Und das muss man ja auch sagen.

00:20:43: Ich hatte eigentlich das Gefühl, dass diese Folge acht mir sagt, Kamie du musst ... Es gibt eine Grundpassion deinerseits für Essen und Kreativität.

00:20:54: Du darfst nur nicht die Leitung haben!

00:20:56: Das ist ja völlig okay.

00:20:58: Manche ... Also ich hatte das Gefühl... Die Antwort ist eher manchmal musst du ... Ist das Problem mit einer Passion?

00:21:05: Dass du nicht die richtige Position hast?

00:21:08: dann also ... Du bist nicht gezwungen, wenn du eigentlich superkocht bist.

00:21:15: Du musst dann nicht ... oder eine Superkoche hin.

00:21:18: Du muss auch ein Restaurant leiten und du alleine musst das Restaurant sein.

00:21:25: Und du musst nicht alleine dir den Michelin-Stern anpinnen.

00:21:29: Sondern er hat da jetzt einen Gefüge und eine Familie gefunden und ein Restaurant und seine Position in dem Gefügel Und das ist super erzählt von Staffel eins an, einfach die bessere Führungskraft für dieses Restaurant aufgrund ihrer Art und Weise und ihres Führungsdeals.

00:21:47: Deswegen habe ich mich hinten rausgefragt ob ihm klar wird ach warte mal als ich beschlossen hab Ich bin hier nicht mehr Chef, ich gebe das Restaurant ab.

00:21:55: Konnt' ich wieder Freude empfinden beim Kochen?

00:21:58: Und ich war dann auch wieder der beste Koch, der ich sein kann und ich muss mir die Sachen nicht selber ausdenken oder wie auch immer.

00:22:05: Weil er war ja auch gut!

00:22:06: Dann kam er da mit dem Raw Lamp um die Ecke und dann hatte er zu den Teller fallen lassen.

00:22:11: aber oh mein Gott so what that happens.

00:22:14: und hinten raus hat er noch...ich kann doch brioche in vierzehn Sekunden saubern.

00:22:17: Das war super!

00:22:19: Deswegen Ich bin mir nicht sicher, ob er dann am Ende wirklich geht.

00:22:25: Ja!

00:22:25: Gute Frage ist jetzt wirklich einfach nur ein Gefühl was man hat nachdem man die fünfte Staffel geguckt hat?

00:22:31: und wir werden es nie erfahren.

00:22:33: Es sei denn wir rufen die Kreatoren an, was wir nicht tun werden.

00:22:39: Und selbst dann werden sie wahrscheinlich sagen...

00:22:43: It's up to you.

00:22:44: Vielleicht haben sie es auch extra offen gelassen?

00:22:47: Es gibt ja das Prinzip der offenen Enden, dass du selber entscheiden musst wie gehts jetzt aus.

00:22:52: Also vielleicht ist das genau ... Dann ist das eine fine Line, dass man es so oder so wählen kann weil er sitzt.

00:22:57: ja wenn er dann in einer letzten Szene im Büro sitzt kannst du ihn euch auch gerne zu deinem Zitat kommen und is ja at peace In diesem Restaurant.

00:23:10: Ja

00:23:11: Und er hat ja immer noch die Kleidung an.

00:23:13: Er sitzt jetzt nicht im Central Park und hinter ihm ist, oder wo immer er da ist, kam hier vor wie New York.

00:23:19: Ich glaub es war in dieser Architekturfilme in New York und guckt über New York, ist endlich at peace und hat eine Hard Rage, die nicht mehr kurz vor Herzinfarkt ist.

00:23:30: Sondern er sitzt nur noch mal von der Seite betrachtet?

00:23:35: Vielleicht möchtest du dein Zitat jetzt als Klärm.

00:23:36: Ja, sehr gerne.

00:23:38: und vorher möchte ich sagen weil du gerade gesagt hast völlig richtig er sitzt da in seiner Arbeitskleidung.

00:23:44: Ich möchte das jetzt...ich muss es sagen!

00:23:45: Ich finde so großartig.

00:23:47: Wir haben über das weiße T-Shirt Haben wir schon mehrfach gesprochen Das berühmte weiße t-shirt was Kami in the Bear trägt Und das wird ja hergestellt von einer deutschen Firma und war zwischenzeitlich auch ausverkauft dieses T-Shirt haben wollte und Lisa, du hast dir eins gekauft.

00:24:09: Und du trägst es jetzt gerade während wir diese Podcastfolge aufnehmen.

00:24:14: Trägst du das

00:24:15: Blütenweiße?

00:24:17: Ich bin wirklich beeindruckt.

00:24:17: Das blütenweise The Bear Shirt.

00:24:21: Natürlich.

00:24:22: Es steht hier sehr gut und ist dem Anlass entsprechend.

00:24:26: Und

00:24:26: ich werde daran niemals kochen!

00:24:28: Das wird dich nicht tun.

00:24:31: Besser ist's.

00:24:32: Genau also zum Abschluss heute bin ich in seinem weißen Shirt erschienen, dass er auch ... Ach.

00:24:39: Top.

00:24:39: In dieser

00:24:39: letzten Schuhe.

00:24:39: Top gekleidet!

00:24:41: Unter seinem ... natürlich unter seinen blauen ... Ähm,

00:24:44: obwohl die tragen

00:24:44: doch... Es ist doch

00:24:46: ein Teil von dem Stress.

00:24:47: durch den Wasserrohrbruch sind ja deren Klamotten auch völlig durchnässt und verdreckt Und deswegen finden sie doch noch den Feeldruck Von den T-Shirts wo nicht The Beef sondern the Burf draufsteht Ganz schlecht.

00:25:04: Das sind ja blaue T-Shirts, glaube ich.

00:25:07: Na ja, wie dem Aussage meint sie Tat!

00:25:09: All is good.

00:25:11: Das wird in dieser Staffel gar nicht Expressives Verbies ausgesprochen, sondern das ist eine Textnachricht die Carmi auf seinem Handy schreibt und an die Telefonnummer seines toten Bruder Smikey schickt.

00:25:30: Und da kommt natürlich auch die Antwort, dass ... dass der Text-Nachricht nicht zugestellt werden konnte.

00:25:35: Aber das macht Kami im Verlauf dieser fünf Staffeln ab und zu, dass er so mit Mikey in Kontakt tritt.

00:25:43: Das hat mich wirklich wahnsinnig berührt, weil wenn man fünf Staffel guckt wie dieser junge Mann was der für Dämonen mit sich rumträgt und gegen was für Dæmonen der ankämpfen muss.

00:26:02: Dass der am Schluss schreibt, all is good.

00:26:06: Boah!

00:26:08: Das fand ich ... das fand ich gut.

00:26:13: Ja?

00:26:13: Das wäre vielleicht auch mein Schluss gewesen.

00:26:16: By the way... Hätte überhaupt kein Problem gehabt, wenn dann der Abspann hochgefahren wär.

00:26:24: All Is Good Wie schön, wenn man das jemandem sagen oder schreiben kann.

00:26:32: Da stimmt.

00:26:34: Das ist wirklich für die Innere Reise auch auf dem Punkt, und es ist ... Ich glaub, unsere Trauriger find ich dann, dass so einiges drum herum ist, was sich da nicht so gut zu verhält.

00:26:49: Also dieser Geburtstag offensichtlich noch mal diesen Wunsch, das da nochmal alle dann ... im Restaurant stehen.

00:26:56: Ja, und die ganzen Cameos, die dann noch dabei waren, die die ganze Staffel über nicht dabei sind.

00:27:02: Die haben auch keinen Satz im Ohne gesprochen sondern die stehen da einfach nur im Kreis.

00:27:08: irgendwie ob das jetzt Claire Bear ist oder Bob Odenkirk Josh Hartnett, also ich fand's auch ... Ich fand es so kitschig.

00:27:21: Hab ich ja schon gesagt, ich fand das zu kitschige.

00:27:23: Wenn ich das sage, heißt echt schon was!

00:27:26: Und das ist in dem Kontrast zu diesem Moment der dann so stimmt?

00:27:29: Also dieses All is good on Mikey... Mhm.

00:27:34: Ich hab nicht verstanden warum die letzte Szene auf Richie's Gesicht- Auf

00:27:40: Richie

00:27:40: endet?!

00:27:41: Ja,

00:27:41: auf Richies Gesicht.

00:27:42: Das

00:27:42: habe ich mich gefragt.

00:27:45: oder Sid gewesen, The Bear

00:27:48: endet

00:27:50: auf dem Gesicht von Richie.

00:27:51: Ich freu mich für Richie, weil auch der musste ja echt kämpfen.

00:27:56: Der findet auch sein persönliches Glück und es freut mich total für Richi.

00:28:03: aber ich fand ihm Gebührt nicht die letzte Einstellung

00:28:11: dieser

00:28:11: Serie über Richie.

00:28:14: Nur dann kann er natürlich nicht mehr bei The Bear bleiben.

00:28:17: Das würde bedeuten, man würde ihn nehmen und er macht ... weiß ich nicht irgendwo anders.

00:28:21: Aber das ist das Einzige, was mir dazu einfällt, weil ich sonst nicht verstehe, wieso man es ... Ja,

00:28:27: aber er hat schon einen Spin-off.

00:28:28: Weißt du?

00:28:29: Ich bin durch mein Disney Plus Account gescrawlt... Und dachte mir, häh?

00:28:35: Weil da ist dat denn!

00:28:37: Es gibt ein Spin-off.

00:28:39: Ich glaub, ich hab's nicht geguckt.

00:28:40: Ich habe mir nur kurz die Beschreibung durchgelesen und es ist ungefähr eine Stunde ... Und es ist ne Geschichte über Cousin Richie und Mikey noch zur Lebzeiten logischerweise?

00:28:55: Ja!

00:28:56: Also im Grunde hat Richie schon sein Spin-Off.

00:29:00: Ja, das hast du mir auch untergekommen.

00:29:02: Gary heißt dieses einstündige Special.

00:29:07: Hast du's gesehen?

00:29:08: Nee.

00:29:09: Weil ich nicht so genau wusste ...

00:29:11: Warum?

00:29:13: Ja, also vielleicht irgendwann dann mal gesondert mal an dem Abend aber jetzt nicht im ganzen Baer-Abschiedsgang da nicht so.

00:29:25: Ja und auch weil das schon gab hab' ich mich gefragt gibt es sowas wie quasi Spinoff Richie back in the days with Mikey.

00:29:36: Also, als der Beef aufgemacht wird die Zeiten.

00:29:42: Weil ich würde jetzt nicht in die Zukunft gehen?

00:29:44: Weil das willst du ja nicht!

00:29:45: Du willst ja dass er für immer bei The Bear bleibt, es geht ja eigentlich nicht.

00:29:48: und das zu ändern um ihn irgendwo hinanders hinzupacken Mayday may day also bleibt eigentlich nur... als er angefangen hat bei The Beef mit Mikey und die Probleme da.

00:29:59: Aber würdest

00:30:00: du das sehen wollen?

00:30:01: Weil Richie hat ja auch, finde ich eine tolle charakterliche Entwicklung durchgemacht ... Ja!

00:30:07: Und ich freue mich so für diese Figur, dass sie sich so toll entwickelt hat Seelenfrieden jetzt am Schluss von Staffel Fünfte-Bär gefunden hat.

00:30:19: Ich persönlich habe doch gar keinen Bock, in die Vergangenheit zu springen, wo der noch völlig durch den Wind ist und mit so vielen Sachen irgendwie zu kämpfen hat... Ich meine okay man hätte die schöne Aussicht weil wir wissen das für Richie auch alles gut werden wird.

00:30:38: Das wissen wir ja durch die Fünftaffeln der Bär.

00:30:41: aber ich kann jetzt nur für mich sprechen.

00:30:43: Ich glaube, ich werde mir Gary nicht angucken.

00:30:45: Weil es mich einfach nicht interessiert

00:30:47: tatsächlich.".

00:30:48: Ja... Also anders kann ich mir dieses Ende nicht erklären und das wird noch um mehr gehen im Sinne dessen dass du natürlich um den Beef noch erzählen kannst, Mikey da noch neue Strenge aufmachen kannst etc.

00:31:05: Vielleicht erzählt man auch, dass Richie eigentlich mal einen ganz guten Weg war im Zusammenhang mit Mikey passiert ist und er ist da wieder rausgekommen.

00:31:17: Also wer er war, bevor der Beef passiert ist zum Beispiel oder Mikey ihm so völlig passiert ist oder wie auch immer ich weiß es ja auch nicht.

00:31:25: Ich würde jetzt gerade jetzt auch kein Bedürfnis das zu sehen.

00:31:28: Ich fand nur sonst diesen Last Shot so ganz unerklärlich.

00:31:33: Das ist bisher die beste Erklärung, auf die ich da gekommen bin.

00:31:36: Bevor wir gleich zu deinem Zitat gehen ... Ich hab ja meinst schon erklärt, deins folgt... Ich möchte ganz kurz was einwerfen!

00:31:42: Du hast vorhin gesagt dass Sitja die bessere Führungskraft ist im Vergleich zu Carmi.

00:31:50: Das wussten wir schon seit vier Staffeln, aber jetzt in Staffel fünf kann sie es endlich unter Beweis stellen und ich mag auch sehr hast du auch schon alles sehr klug und richtig erklärt.

00:32:01: wenn alle sich

00:32:01: anschreien

00:32:03: und mit Schimpfwörtern irgendwie um sich werfen und unflädig fluchen ist sie diejenige, die auch explizit in dieser fünften Staffel sagt.

00:32:14: Hey Leute!

00:32:15: Heute wird man nicht geflucht und sie ist diejenig, die bewusst leise spricht und nicht in das Schrein mit einsteigt.

00:32:24: also bis dahin finde ich das alles top.

00:32:28: aber

00:32:30: Die These, sie ist die bessere Führungskraft zumindest in der Kommunikation und im Umgang miteinander würde ich sofort unterschreiben.

00:32:37: Aber ich hatte in dieser fünften Staffel häufiger das Gefühl und es hat mich genervt.

00:32:43: Und es hat mir genervt ... Die Figur Cid hat mich mehrfach genervt aber auch die Entscheidungen der kreativen Macher, die sich das überlegt haben, dass Cid ja so zu sein hat.

00:32:55: Also ich finde, dass Cit mehrfach in dieser fünften Staffel leider eine totale Überforderung zum Ausdruck bringt.

00:33:05: Ich finde es nachvollziehbar, dass sie überfordert ist von der Situation.

00:33:09: Aber in einer Szene hab ich mir explizit aufgeschrieben ... nicht Szene, in einer Folge, in Folge sechs.

00:33:16: Da isst die überforderd und wird auf einmal auch so pissig!

00:33:20: Also sie wird nicht laut und sie beschimpft auch niemanden, aber man kann ja auch sein ... Man kann ja seinen inneres ... Ich bin grad genervt und pissig.

00:33:29: Und du störst mich grade, und du stehst mir.

00:33:31: Kann man ja auch anders zum Ausdruck

00:33:32: bringen.".

00:33:33: Und sie ist da so ... Ja, auch ein bisschen hilflos!

00:33:38: Das passte für mich eigentlich gar nicht unbedingt zu der Figur.

00:33:43: Sie guckt dann mehrfach Hilfe suchen zu Carmi rüber im Sinne von... Hey, mach du hier mal die Ansage.

00:33:50: Wo ich mir denke, nein, sie kann überfordert sein aber man wächst ja auch mit seinen Aufgaben und dieses dann so pissig reagieren.

00:33:58: da hat mich die Figur Sid total genervt.

00:34:01: Die hat mir einfach von Kopf gestoßen.

00:34:04: Ich fand das nicht gut.

00:34:05: Ja, ich weiß was du meinst.

00:34:06: Ich hatte den Eindruck dass die Staffel als Lösung anbietet, dass sie eben nicht alleine das einzelne Genie sein muss.

00:34:17: Sondern wenn sie was nicht weiß, dann sind da ja noch drei oder vier andere, die alle ihre Expertisenfelder haben und darauf kann sie sich stützen.

00:34:27: Was sie dann auch mehr umsetzt im Laufe der Staffel, weil sie eben Tinas Spouts nimmt ... Sie wird dann wieder offener für Kami's Rat?

00:34:41: Also dass sie das auch nicht muss!

00:34:42: Wenn sie in dem Moment nicht weiss, was ist die Lösung, sind da andere kennt natürlich selber auch nur den Stil von Kami, dass der eben auch mal denkt.

00:34:50: Und das ist ja auch der Klassische.

00:34:52: Man muss die Lösungen alle selber haben.

00:34:55: Ich finde schon, dass sie sich dahin bewegt.

00:34:58: Ich weiß jetzt nicht, ob ich geglaubt hätte, wenn Sie da einfach so smooth durchgesailed wäre und alles sofort im Griff gehabt hätte und sie das gar nicht angegangen wär, weil das war sie auch nicht?

00:35:07: Ich weiss aber schon noch was du meinst.

00:35:08: Ich glaube, sie hätten ein bisschen mehr betonen müssen, dass die Lösung darin liegt, Und sie geht ja auch einmal raus, als kein Raum nahe ist.

00:35:19: Dann bringt sie halt auch ... Das ist das, was dann passiert nicht dieses Ich stehe hier, sondern es wird alles aufgelöst.

00:35:24: Da sind da vier Gäste innen hinten drin im ... In der Küche!

00:35:30: Was ich eine super Idee finde, weil das genauso Chaos isst.

00:35:34: Aber die Rollen werden so aufgelöscht und dann geht sie und bringt ... das Essen raus.

00:35:40: Als gesagt wird bitte sagen Sie dem ... Compliments to the chef, sagt sie dann.

00:35:44: Wir machen das alles zusammen.

00:35:47: Das finde ich auch super!

00:35:48: Es ist natürlich nicht cool.

00:35:49: und am Ende heißt es, Sydney kriegt den Sternen die zwei Sterne wo ich sage so ja also eigentlich nicht, ne?

00:35:55: Also eigentlich... ...das ganze Team von The Bear kriegt die zwei Sternen.

00:35:59: Ja,

00:35:59: das habe ich übrigens auch recherchiert weil ich es nicht wusste vielleicht wusstest du es.

00:36:03: Nee Ein Michelin Stern.

00:36:06: Ich hab gegoogelt ob der dem Restaurant zugesprochen wird oder dem Küchenchef.

00:36:13: Bei mich dann auch interessiert hätte so ein Küchen-Chef wechselt ja vielleicht auch mal das Restaurant, nimmt er dann seinen Stern mit?

00:36:18: Oder nicht!

00:36:19: Das habe ich recherchiert.

00:36:20: Du wusstest du

00:36:21: es?

00:36:21: Ja, ich wusste es auch nicht.

00:36:22: und zwar gehört in Anführungszeichen der Sterne den Restaurant und zwar

00:36:29: exakt

00:36:30: mit der Begründung die du gerade genannt hast dass Sterneküche Teamwork ist.

00:36:38: Und klar, es gibt so einen Head-off und Küchenchefinn, aber dass man sagt ein Stern

00:36:45: gebührt

00:36:46: dem Restaurant weil das eine... Teamleistung ist.

00:36:49: Und wenn der Küchen, also es heißt zwar dann das ist ein Sternekoch oder eine Sterneköchin aber eigentlich ist dieser Ausdruck sehr irreführend, weiß genau, der Stern wird dem Restaurant zugesprochen und wenn man dann das Restaurant wechselt nimmt man den Stern halt auch nicht mit.

00:37:05: Der bleibt beim Restaurant fand ich klug.

00:37:12: Nachvollziehbar.

00:37:14: Ja,

00:37:14: nachvollziehbare auch.

00:37:16: Gut

00:37:16: dann ... Dein Zitat?

00:37:19: Schwierig!

00:37:19: Ich muss mal kurz zurück, ich finde es trotzdem schwierig.

00:37:22: Also alles, was Sie besprochen haben über Ihre Wandelung.

00:37:25: Dann würde ich schon sagen, dass sie da ist zu diesem Verständnis von alle zusammen und ich muss nicht für alles alleine die Antwort haben.

00:37:31: Und man ... nö, das wird hier alles... Ich kann auch mal ein Gericht rausbringen.

00:37:36: So funktioniert das alles.

00:37:38: Dass wenn dann am Ende diese zwei Sterne kommen Das wird ja aber noch so als meine Sterne.

00:37:44: Ich will Sterne, ich hab die jetzt.

00:37:47: Ob dann nicht der Beat fällt zu sagen ... wenn Kami sagt you got two?

00:37:53: Sagt we go to!

00:37:56: We all go too.

00:37:57: Nicht nur so du und ich, sondern ... Das

00:37:59: wär schön gewesen.

00:38:00: Das sagt sie aber nicht!

00:38:02: Ja, im Sinne von auch noch mal.

00:38:04: innere Reise der Figur sowie bei Carmi ist das halt genält hinten raus mit diesem All Is Good on Mikey Und er ist finally at peace und das sogar in diesem Restaurant.

00:38:15: Sie kriegt es eigentlich nicht, ne?

00:38:16: Sie kriegst halt was sie will Aber so eine innere reise macht sie da ... Macht sie da ein innerer Reis?

00:38:21: Also das wäre das jetzt würde ich sagen Und das wird aber hinten raus nicht eingelöst weil

00:38:26: Ja, schade.

00:38:28: Schade ... Lasse!

00:38:30: Oi-oi-oi... Ja, Schade!

00:38:34: Mein Zitat, ne?

00:38:35: Hattest du gerade?

00:38:44: Ich fand das so auf dem Punkt hart noch mal ausgesprochen, wo Kami's Start ist der Gegenpunkt zu dem was man in dieser ganzen Staffel sieht wie sie als Familie gemeinsam dafür sorgen, dass es alles funktioniert.

00:38:59: Das sagt ja ... Luca spricht's auch noch mal aus, das hätte gar nicht sein müssen.

00:39:04: Ich finde es so hart auf dem Punkt ausgesprochen wird da bisher also auf allen Ebenen unterwegs.

00:39:15: Auf ihn war das einfach nur Survival weil er halt auch aus einer chaotischen Familie kommt und Er kannte ja auch keinen Frieden.

00:39:23: Also hat er sich einen Umfeld gesucht, in dem er jeden Abend wieder überleben musste und dann nochmal ... Das war schon bewusst auf so einer persönlichen Ebene aber noch mal klar definiert das.

00:39:33: dieses selber im Survival-Modus hat dazu dafür gesorgt dass er andere benutzt als Werkzeuge für seinen Überlebenskampf.

00:39:45: Ich fand diesen Satz so auf den Punkt Und dann gleichermaßen so schön zu sehen, dass er das hinter sich gelassen hat.

00:39:53: Jetzt auch egal ob er in dem Restaurant bleibt und jetzt als Familie in einer nicht leidenden Position seinen Punkt in dieser ... Nicht-toxischen-Familie gefunden hat ohne den ganzen Kosmos wiederverlässt weil es immer noch zu viel Chaos und Stress ist.

00:40:13: Da sei da hingestellt aber Dieser, noch mal diesen Ausgangspunkt von wo er gekommen ist so genailter.

00:40:18: in einen Satz fand ich schappo.

00:40:21: Dem habe ich nichts hinzuzufügen.

00:40:25: Brillante Analyse!

00:40:27: Ja okay, danke

00:40:28: schön.

00:40:28: Ich

00:40:31: hatte nur den anderen Satz und ich kann mich nicht entscheiden.

00:40:33: Ich würde das gerne den anderen Satz kurz noch nennen.

00:40:35: Ja na

00:40:35: klar!

00:40:37: Weil der war es von Tina und der war ... Schön, weil es eben diesen Familienanteil so zeigt.

00:40:52: Und den Unterschied zu anderen sind in Sterneküchen nicht mit so einer Verbindung zu ihrer Chefin.

00:41:03: Nicht zwangsläufig.

00:41:04: und dass das eigentlich für alle gilt, die da jetzt stehen?

00:41:08: Dass sie da alle stehen, weil sie alle each other's Jeffs sind.

00:41:12: Mhm.

00:41:14: Ja ... Was mochte ich auch?

00:41:15: Konnte mich dich entscheiden.

00:41:16: Voll gut, dass du beide Zitate gebracht hast!

00:41:19: I like it!

00:41:19: Ja jetzt habe ich eigentlich einen Sneaky beider untergebracht.

00:41:24: Vollgut!

00:41:26: Bist du auch so ein bisschen ganz kleines enttäuscht?

00:41:31: Also ich muss das kurz erklären... Im echten Leben bin ich sehr harmoniebedürftig.

00:41:36: Im echte Leben suche ich gar keinen Streit, aber beruflich bedingt suchen wir natürlich

00:41:44: Konflikt!

00:41:44: Weil

00:41:45: Konflik ist der Motor des Dramas man kann es gar nicht oft genug sagen.

00:41:50: und die Mutter von Kami und Natalie Donna das ist ja auch eine fantastische Figur die euphemistisch ausgedrückt immer mal wieder für Turbulenzen sorgt.

00:42:05: Das ist

00:42:06: ... Und sie ist in dieser Staffel babysittet, sie Sophie die kleine Baby-Tochter von Natalie und Natalie.

00:42:17: als der Stress so zunimmt dass sie ihn kaum noch handeln kann befiehlt sie ihrer Mutter Sie möge sofort ins Restaurant kommen mit dem Baby weil sie offensichtlich das Gefühl hat sie möchte die jetzt in der Nähe haben unter Aufsicht.

00:42:31: Und dann kommt Donna mit Sophie.

00:42:35: und es gibt ja schon wirklich ... Es ist schon sehr viel passiert.

00:42:38: Wir haben's schon aufgezählt, es bricht jemand durch die Decke, es gibt einen Wasser-Urbruch der Herdfunktionen

00:42:42: usw.,

00:42:43: aber natürlich... Da haben wir auch schon häufiger drüber gesprochen, ne?

00:42:47: Die Erwartungshaltung!

00:42:49: Man hat als Publikum eine Erwartungshaltung und ich bin ja Fan davon wenn die zumindest zu großen Teilen eingelöst wird Because that's the fun of it.

00:43:02: Und natürlich dachte ich,

00:43:04: oh no!

00:43:06: Donna

00:43:07: kommt?

00:43:08: Jetzt passiert irgendeine zusätzliche Katastrophe und die passiert ja nicht so.

00:43:15: Auf der einen Seite bin ich auch immer noch ein bisschen enttäuscht weil ich glaube die wäre für was gut gewesen.

00:43:21: Turbulenzen.

00:43:22: auf der anderen Seite ist das ja So fair muss ich sein, ist das natürlich auch ein schöner Entwicklungsbogen für diese Figur.

00:43:32: Dass die sich am Ende von Staffel fünf als eine gute Mutter aber vor allem auch gute Großmutter zeigen kann dass eben nichts Schreckliches passiert.

00:43:45: Dass sie nicht wieder mit einem Auto durch die Wohnzimmerwand bricht, wie dieser fantastischen Folge ... Ich weiß gar nicht mehr in welcher Staffel es war, aber du weißt

00:43:54: auf welche

00:43:54: folgische Anspiele die Weihnachtsfolge sensationell passiert in Staffel fünf nicht da ist sie einfach passt auf Sophie auf und das passiert nichts Schlimmes.

00:44:07: Das ist auch ein klassisches Problem bei Serien.

00:44:12: Ja, am Anfang viel Konflikt ist.

00:44:15: Und dann lernen die Figuren und das ist ja auch der Wunsch.

00:44:18: Und kriegen die Probleme in ihrem Leben gelöst?

00:44:22: Und hinten raus freut man sich, weil sie Happy End kriegen ... Das führt dann aber eben... Dann hast du eine Konfliktaar-Mut also eine Geschichte von da kommt jemand aus mit dem Happy ... Also is schon happy!

00:44:32: Und dann gibt's noch mehr happyes ... Leider keine Geschichte, weil Geschichtesprobleme ...

00:44:39: Konflikt.

00:44:40: Sag's doch!

00:44:41: Konflik

00:44:43: basiert.

00:44:43: Ich hätte es halt cool gefunden, wenn jetzt ein Problem dadurch entstanden wäre ... dass Natalie immer noch nicht zu Recht annehmen konnte, dass Donner wirklich in einem, she is a better place?

00:45:04: Also sie ist sober und hat wirklich so eine Änderung die sie geschaffen hat.

00:45:11: Daraus hätte man Konflikt ziehen können, dafür hätte Donna ihre positive Entwicklung halten können und nicht so, oh Gott, jetzt hat sie da am Ende doch noch irgendwie den Weinkeller gefunden oder so ganz furchtbar plump jetzt gedacht.

00:45:24: Sondern dass Natalie völlig verständlich noch nicht glauben kann, dass das alles in Ordnung ist.

00:45:31: Und daraus kommen dann Probleme!

00:45:34: Also so was, wie.

00:45:35: ich kann mich nicht drum kümmern.

00:45:36: Ich muss alle zehn Minuten checken, ob noch alle Weinflaschen da sind oder irgendwas.

00:45:42: Irgendwie ... daraus hätte man das machen können.

00:45:45: Dann hätte man es behalten können und Natalie hätte wirklich nochmal sich eingestehen dürfen.

00:45:52: Ich hab's noch nicht ganz ... also woher auch?

00:45:55: Weil die meisten Jahre meines Lebens reichen halt auch ein Jahr.

00:45:59: So wenn es reicht halt noch nicht plus mit meinem Kind.

00:46:03: Da hätte man, glaub ich, noch einen höheren Konfliktpurbung rausziehen können.

00:46:07: Weil dieses ... Ich will jetzt, dass du hierher kommst, da dachte ich schon so, ja okay das ist so ne?

00:46:13: Mhm.

00:46:13: Okay.

00:46:14: Ja gut verständlich wir sehen aber sie hat wirklich alles im Griff.

00:46:20: Aber das funktionieren nicht mehr und die Spirale hätte man nur weiter drehen können denke ich.

00:46:24: Ja schade haben Sie nicht.

00:46:27: Ja haben sie nicht gemacht.

00:46:29: Ist schon okay

00:46:32: Das ist schon okay.

00:46:33: Ich hatte ab noch so eine Frage, die mich nicht losgelassen hat beim Gucken.

00:46:38: Thema Hygiene-Standards in Restaurants?

00:46:43: Oh!

00:46:43: Sind wir jetzt bei dem Thema Glaubwürdigkeit?

00:46:46: Weil da habe ich ne Riesenliste.

00:46:49: Ja, das sind Lagerliste.

00:46:51: Okay, sehr gut.

00:46:53: Also ich hatte eigentlich nur den Punkt wenn hier Wasserrohrbruch im Kenner ist und ... Da kommt noch jemand durch die Decke und damit kommt ja auch scheiß aus der Deckel ins Restaurant.

00:47:06: Und Regen noch, da kann ich doch nicht so vier Stunden später ... essen servieren?

00:47:14: Nein!

00:47:15: Natürlich nicht.

00:47:16: Ich find' auch die Nummer mit wir haben keine freien Plätze mehr im Restaurantraum.

00:47:21: Achso dann schieben wir einfach mal zwei Tische in die Küche.

00:47:23: Dann können die Gäste in der Küche essen.

00:47:25: Glaube ich keine Sekunde!

00:47:28: Nein!

00:47:29: Einfach nein!

00:47:31: Man kann, ich glaube auch nicht, dass man einfach noch ein Tisch reinstellen kann.

00:47:34: Weil Gebäude mit Fluchtwegen auf eine gewisse Anzahl zugelassen sind I think.

00:47:40: Also klar jetzt im Sinne der Glaubwudschkete machen das halt einfach so.

00:47:44: ja was ist also gerade Thema Hygiene?

00:47:47: halt also weiß ich nicht.

00:47:49: Man muss die Krüte schlucken ne?

00:47:50: Das nennt man Kulte aber ich bin schon mehrfach dran hingegeben.

00:47:57: Das war eine dicke Kröte und ich muss auch sagen, bei mir kippt ja auch kurz die Stimmung.

00:48:01: Also

00:48:02: müssen wir kurz erklären das Reservierungssystem die App spinnt völlig, die war ganz lange out of order und als sie irgendwie wieder funktioniert merken die alle mit Schrecken oh Gott!

00:48:13: Wir haben im Grunde jeden Tisch schon dreimal verbucht.

00:48:16: so Ritchie sollen ein paar Leuten absagen, das macht er nicht.

00:48:21: Das heißt the bear platzt aus allen Nähten und die sind so eng getaktet ... Die Reservierungen sind zum Teil im Halb oder sogar im Viertelstunden-Takt.

00:48:32: dass sie wirklich darauf spekulieren nach dem Motto wir machen hier die Portionen kleiner dann haben die schneller aufgegessen Und dann machen die Leute schneller den Tisch frei weil die nächste Reservierung steht im Grunde schon vor der Tür an diesen Tisch setzen zu können.

00:48:49: Und dann, als der Druck so hoch wird, sagt Richie, okay, Plan-Idee ... Die haben ja so einen Hinterhof und sagen, wir verkaufen das den Leuten hier als Der Dessert?

00:49:05: Heißt es Der Desser oder Das Desser?

00:49:07: Das finde ich gerade mal interessant.

00:49:09: Der Nachtisch!

00:49:11: Sollte nicht fein raus.

00:49:12: Die Nachspeise.

00:49:16: Die Nachspeise wird speischelmäßig in Hinterhofskredenzt und dann machen da auch die Facts und so, machen da aus einem kleinen Hinterhofevent raus damit sie quasi die Tische im Restaurantraum an die nächste Reservierung vergeben können.

00:49:32: aber Entschuldigung Lisa wir reden hier von Ja, einem Sternestaurant oder einem angehenden Sternestauern von hoher Küche die ihren Preis hat.

00:49:44: Wenn da einer zu mir kommt und sagt Frau Kessel dürfen wir sie bitten?

00:49:49: Die Nachspeise wird im Hinterhof credenzt.

00:49:52: ich käme so verarscht vor.

00:49:53: also auch was die da gezeigt haben das hatte für mich weniger Eventcharakter als Die.

00:50:00: wollen mich loswerden, die schieben mich jetzt hier in den Hinterhof.

00:50:03: Ich habe keine Sekunde geglaubt!

00:50:06: Dass das ... Das wird gezeigt, dass die Gäste das total feiern und dass sie das richtig toll finden.

00:50:11: Keine Sekunde, keine Sekunden.

00:50:14: Hast du denn das abgenommen?

00:50:16: Ich hab aber nicht abgenommen, dass man nicht merkt, dass ich ein Tisch frei machen muss.

00:50:20: Und dass hier alles so bisschen überbuckt ist... Ich hab vor allem dann irgendwann gedacht, aber Moment.

00:50:26: Die hatten ja auch dieses Pre-Gaming sozusagen.

00:50:28: Also die Leute, die noch gar nicht anfangen konnten zu essen, wurden da draußen auch mit so einer Art ... Wir machen ja nochmal ein bisschen auf Party wie früher, College-Zeit.

00:50:40: hier ist also Bierpong gefühlt.

00:50:43: So war's ein bisschen.

00:50:45: Da hab ich noch gedacht das ... könnte ich mir grad noch vorstellen, dass die Leute sagen, das ist originell.

00:50:50: Und es ist natürlich ... Man erwartet hier Stiff und Schick und so.

00:50:54: Wir werden erst mal stehen wir jetzt hier draußen da sind die ... Das Bier steht im Cooler, ne?

00:51:00: Ja, nice!

00:51:01: So.

00:51:01: Das noch... Okay.

00:51:03: Dass die aber dann ja auch außen wieder hingebracht wurden um nachtisch zu essen.

00:51:07: Also deshalb hab' ich nicht so richtig diesen Nachtisch-Teil, den glaub ich nicht.

00:51:12: Den Teil davor noch so gerade.

00:51:14: Mhm Für mich jetzt halt nicht gebraucht so, ein paar Leute haben doch Kokain dabei einen Geil.

00:51:20: Dann wird's jetzt sehr gut.

00:51:22: Das setzt jetzt auch nicht ... Also wenn die Lösung ist, wir müssen die Leute hier Gott sei Dank an jemanden oben dabei.

00:51:28: Sonst wär das ja alles nicht gegangen!

00:51:29: Weiß ich jetzt nicht.

00:51:30: Ja, auch schwierige Erzählungen.

00:51:33: Just saying...

00:51:34: Es war glaub ich dann wieder für'n Joke.

00:51:36: aber du darfst halt nicht den Joke machen und dann auf ... also das ist halt eine Frage der Humor Farbe.

00:51:44: Ich habe nicht geglaubt, dass die Leute das nicht checken und alles völlig überbucht ist.

00:51:48: oder vielleicht war es auch okay... Man hätte mal zeigen müssen, dass sie Leute das schon merken aber dann halt fein damit sind weil man da eben so originell auf eine ganz andere Art und Weise nochmal abgeholt wird.

00:52:00: Ich weiß halt nicht ob ich wenn ich auf dem Weg wäre in... also Hundert neunzig Dollar kostet mich das hier zu essen Ob ich mich dann vorher so mit Bier.

00:52:09: erstens amt, also mir schon den Magen vollmacht damit.

00:52:12: Meine Geschmacksnärfen auf Bier-Pole und dann mich da Reinsätze für das Gourmetessen.

00:52:17: Weil sich jetzt auch nie habe ich das mitgemacht hatte.

00:52:19: Aber ganz ehrlich, Magenvoll machen ist ja bei Sterneküche gar nicht so verkehrt... Stimmt ja!

00:52:24: ...weil die Personen sind ja

00:52:24: sowieso nix.

00:52:25: Witzig?

00:52:26: Die hast du ja weg inhaliert.

00:52:27: Da

00:52:27: hast du nichts im Magen.

00:52:28: Ja danach geht man an Currywurst essen wollen.

00:52:34: Weil man ja nicht satt geworden ist.

00:52:38: Das Herausforderne ist ja auch, sie wollten da jetzt Lösungen für finden.

00:52:43: Smarte die zeigen wir kommen damit doch klar Wenn du so ein höhes Hindernis setzt dann musst du ganz schön delivern bei der Lösung.

00:52:53: So und Auch so.

00:52:54: wir holen jetzt hier den Kartentisch und bauen den hier noch rein Und das merkt keiner.

00:52:59: und dann setzt sich da jemand hin und checkt auch nicht sag mal Was nicht.

00:53:02: so einen Plastiktisch stehen man mal eben zusammen.

00:53:05: Also, ja ... es ist so ein bisschen schwierig dann.

00:53:08: Ja, ich weiß nicht, ob die Lösungen alle so elegant waren für dieses Hindernis, dass sie da hineingepackt haben?

00:53:15: Not sure!

00:53:17: Wie sehr war's denn eigentlich noch ein Problem, wenn dieser letzte Nachtisch nicht angekommen wäre?

00:53:23: Ja, voll gute Frage.

00:53:24: Weil der war ja nicht für Starman.

00:53:26: Ja.

00:53:27: Voll gute Frage... Weil hast du eben

00:53:30: ... plus ohne Brioche.

00:53:32: Hast du ja eben noch erklärt, das war natürlich die Szene für Kami, dass man kurz nochmal seine Genialität irgendwie zeigen konnte?

00:53:38: Aber das sagt Markus auch sinngemäß.

00:53:42: Er sagte, ohne brioche können wir das nicht rausschicken!

00:53:44: Wo ich mir denke, why ist ein super guter

00:53:46: Eisbecher?!

00:53:47: Ich würde den auch ohne briosch essen!

00:53:48: Ihr habt gar kein Problem mit Kollege, wirklich nicht!

00:53:52: Und also, das fand ich aus ... hat sich mir nicht so erschlossen... ja auch schon in den anderen Staffeln von The Bear zugegeben, dass wir beide... oder ich kann jetzt nur für mich sprechen.

00:54:03: Ich hab' von Sterneküche wirklich keine Ahnung!

00:54:06: Vielleicht darf man diesen Becher nicht ohne Brioche rausgehen?

00:54:10: Vielleicht ist es ein

00:54:11: Sakrileg?!

00:54:12: Vielleicht kostet dich das deine

00:54:13: Küchen-Apropationen!?

00:54:15: Keine

00:54:16: Ahnung!!

00:54:16: Ich weiß es nicht!

00:54:17: Ja,

00:54:18: aber es ging nur noch darum, dass sie hier halt die perfekte Kühle auf dem wollten und jetzt nicht auf der letzten Minute dass das sich dann auch einreist.

00:54:28: Ich weiß es nicht genau, bin mir da nicht ganz so sicher.

00:54:32: Hm ... Ich hätte noch einen Detail, als ich sehr gemocht hab?

00:54:37: Oh ja!

00:54:38: Bitte.

00:54:39: Ich mochte, dass die Zigarettenstummel diesen Gudi verstopft haben und das hat für das Problem gesorgt.

00:54:46: Dass also diese heftige Raucherei, die aus dem ganzen Stress kommt, am Ende sich so ... Manifestiert als Problem, es kommt sozusagen zurück.

00:55:00: Das mochte ich sehr.

00:55:02: Den Aspekt mochte sehr und ich mochte auch diese ganze Stimmung, die von Anfang an gesetzt wurde mit diesem ewigen Regen.

00:55:09: Ich hab natürlich auch gedacht so ... Es gab schon viele Szenen im Regen nicht nur ... Es werden Bilder eingespielt vom überfluteten Highways weil die hat man natürlich ... Also man filmt das dann nicht extra, sondern es gibt Stockportage so heißt das.

00:55:27: Man kann also diese Bilder aus einem großen Archiv ziehen und muss das nicht wirklich selber drehen.

00:55:33: aber es gab sehr viele Szenen mit Regen die wirklich gedreht werden mussten immer die in den unsere Figuren vorkommen Und das kostet natürlich, ne?

00:55:42: Also ich stelle natürlich so vor wie die Produktionsfirma diese ganzen Drehbücher dann, oder die Idee kommt und alle dann erst mal scharf einatmen.

00:55:50: Weil ... Ach, die ganze Folge!

00:55:52: Achso, in den letzten drei Folgen nicht, aber fünf haben wir wirklich stark regnen.

00:55:56: Das ist ja super.

00:55:58: Es ist gar nicht heftig zu sehen.

00:56:02: also nur um dass du sagst dieser kleine Aspekt ist es ein sehr teurer in der Produktion gewesen.

00:56:09: Ja.

00:56:09: Und aufwendig

00:56:10: Ja.

00:56:12: Aber die Stimmung war schon sehr gesetzt, aber am Anfang dachte ich kurz, ich bin in so einem Michael-Man-Film?

00:56:16: Ich dachte kurz, es ist so ... Puh!

00:56:20: Also ordentlich Stimmung hier.

00:56:22: Was ich total mochte, dass man diesen Regen auch wenn die... Indoor sind.

00:56:26: Also in ... Du hörst ihn permanent, du hast permanent auf der Tonspur dieses Rauschen des Regens.

00:56:35: Das war wie ein Klangteppich konstant durch die ersten vier, fünf Folgen.

00:56:41: Fand ich richtig gut!

00:56:42: Der Regen war immer präsent.

00:56:44: Wenn er nicht visuell präsend war, war er definitiv immer akustisch präsENT.

00:56:48: Ja, mochte ich auch wirklich sehr.

00:56:51: und außerdem noch einmal gesagt Das ist ja lustig.

00:56:54: Ich hab noch mal unsere Folge Vier reingehört über Staffel vier von The Bear.

00:56:59: und dieser Wunsch, man könnte doch nochmal so diese letzten ... die letzte Schicht erzählen dass das ernsthaft wahr wurde.

00:57:08: für uns jetzt weil in dieser Folge also vor allem ich sehr, also ich werde mein nächstes Honorar los Weil ich habe das verwettet, dass sie es nicht nochmal

00:57:17: machen

00:57:18: wie in der ersten Staffel sondern eher so Sehr slow und verlangsam.

00:57:23: Du hast

00:57:23: deinen

00:57:24: Honlorabverwettet?

00:57:25: Wie in

00:57:26: Folge Staffel.

00:57:28: Nicht dein Ernst!

00:57:30: Ja, das werde ich jetzt wohl ... bin ich wohl theoretisch dann jetzt wohl los bei nächstes Honrorab, weil ich hab halt nicht mehr daran geglaubt... Mit wem

00:57:37: hast du gewettet?

00:57:37: mit mir

00:57:38: nicht?!

00:57:38: Nee, mit mir selbst.

00:57:39: also bleibts bei mir.

00:57:43: Okay fair enough.

00:57:44: Also es war ein ... Lässt du dich

00:57:45: selber jetzt in so'n Sterne-Restaurant

00:57:47: einen?

00:57:48: Ja, dass wär lustig.

00:57:57: Ich guck mal was ich damit mache.

00:57:58: Aber damit wollte ich nur sagen, ich war so davon überzeugt oder ich hatte sehr die Befürchtung dass die Schletzte Staffeln nochmal eher so wird wie Staffeln drei und vier Und wir nicht noch mal ein Gefühl wie Staffel eins kriegen.

00:58:11: und das ist doch passiert und das finde ich halt toll und da war ich dann auch sehr versöhnt.

00:58:17: Das letzte Ende, das passiert ja öfter so.

00:58:18: Dass man sich basieren an seinen Enden und mehr selber bauen muss wenn man nicht so ganz happy ist mit den Entscheidungen.

00:58:24: Das ist einfach ein häufiges Vorkommen.

00:58:27: Also mich entscheidern jetzt mal für mich ob Kami wirklich geht oder eben Happy in der ... und in dieser Familie bleibt.

00:58:34: Lisa, das war The Bear!

00:58:37: Das war the bear, Anne.

00:58:38: Schön

00:58:39: wars.

00:58:39: Danke für The Bear.

00:58:40: Danke

00:58:41: dir für diesen schönen Podcast.

00:58:44: Wir

00:58:44: kommen wieder.

00:58:44: Danke fürs Zuhören.

00:58:46: In zwei Wochen schaltet gerne ein.

00:58:50: Abonniert den Podcast, klickt die Glocke, lasst uns viele Sterne da.

00:58:54: Wir freuen uns.

00:58:56: Feedback jederzeit gerne über unsere Instagram Kanäle oder unsere E-Mail Adresse.

00:59:01: alles unten in den Show Notes gelistet.

00:59:03: Ja, dann bleibt uns sozusagen.

00:59:05: vielen Dank für die Aufmerksamkeit!

00:59:07: Danke schön!

00:59:08: Bleibt gesund!

00:59:09: Jawoll!

00:59:09: Bis in zwei Wochen!

00:59:11: Tschüss!